“Coworking é um modelo de trabalho que se baseia no compartilhamento de espaço e recursos de escritório”, é o que diz a Wikipedia.

Sim, mas é mais legal que isso:
é um local que reúne pessoas e empresas que compartilham valores, que têm ideias e visões semelhantes.

Além de desfrutar da estrutura de um escritório moderno e completo, você estará em contato com pessoas talentosas de diversas áreas e muitos projetos e negócios podem surgir dessa interação.